Die Messer-Sammlung von Jobst-Hartmut Lüddecke
in diesem Fall von Torben Frederik Lüddecke.
Handgemachte Messer von Tilo Knuth
Torbens Santoku
Da Torben nun immer besser und häufiger kocht, lohnte sich für ihn ein (erstes) hochwertiges Kochmesser anzuschaffen. In diesem Fall ein Santoku, dass fast von allein durch das Schnittgut gleitet. Ich hoffe er hat soviel Spass damit, dass er noch mehr schnibbeln möchte.
- Hersteller-Kennung:
- Herstellungsjahr: 2019
- Serien-Kennung: Keine, da Einzelstück
- Stahl: 13C28, geschmiedet von Tilo Knuth.
- Härte (HRC):
- Griff: Acryl, Messingnieten.
- Handschutz: keiner
- Knauf: keiner
- Seriennummer: Keine, da Einzelstück
- Scheide: Keine, dafür ein Etui.
- Gesamtlänge: cm
- Klingenlänge: cm
- Klingendicke: mm
- Gewicht (g):