Die Messer-Sammlung von Jobst-Hartmut Lüddecke
Messer von Haimo Roselli

Küchenmesser

Heimo Rosellis finnische Interpretation eines japanischen Santoku-Messers. Es sieht zwar etwas roh aus, schneidet aber wie Teufel.

• Kennung:
• Stahl: Carbonstahl
• Härte (HRC): 60
• Griff:
• Handschutz:
• Knauf:
• Seriennummer:
• Scheide: Holzblock
• Klingendurchmesser:
• Klingendicke:
• Gewicht (g):