Die Messer-Sammlung von Jobst-Hartmut Lüddecke

Die Messer haben sich seit meiner Jugend angesammelt und wurden nur nach dem Kriterium erworben mir zu gefallen. So steht kein fest definiertes Thema dahinter, sondern eher ein unbewusstes das ist es. So genau ist es nicht zu erklären was die Mischung an Materialien und ausgewogenem Design ausmacht, ein Messer attraktiv zu finden und zu erwerben. Leichter sind die Entscheidungen gegen den Kauf zu erklären wie:

• Griff passt nicht zur Klinge.
• Überladene Verzierung
• Schlechte Erfahrungen mit dem verwendeten Stahl.
• Liegt schlecht in der Hand usw.

Grob gesehen gibt es aber ein paar Gruppen in meiner Sammlung. Dies sind:

• Messer für einen bestimmten Zweck, wie Taschenmesser, Jagdmesser, Anglermesser, Küchenmesser, Schnitzmesser.
• Messer als interessante regionale Variante, vom klassischen Laguiole, über das Nontron, bis zum finnischen Lappinleuku.
• Klassische Messer nach historischen Vorbildern -- wie im Mittelalter -- die sich bei einem Reenactment verwenden lassen und mir auch noch gefallen.

Im Folgenden sind die Messer nach Herstellern sortiert.

• Barkmann, Matthias -- Deutschland
• Berbekucz, Victor -- Ungarn.
• Berns, Gebrüder: Otter -- Solingen, Deutschland.
• Black Forrest
• Böker: Baumwerk, Tree-Brand -- Manufaktur Solingen, Deutschland, Böker: Arbolito -- Manufaktur Buenos Aires, Argentinien, Böker: Magnum -- OEM-Produkte
• Brusletto -- Norwegen.
• Buck -- USA.
• Burgvogel -- Deutschland.
• Camilus -- USA.
• Cold Steel -- USA.
• Columbia River Knife and Tool (CRKT) -- USA
• David, G. -- Laguiole, Frankreich.
• Djärv, Svante -- Schweden
• Faber Castell
• Fällkniven -- Schweden.
• Fiskars -- Finnland und Solingen, Deutschland.
• Footprint -- Sheffield, England.
• Gerber -- USA.
• Gottlieb
• Grohmann -- Canada
• Haller Stahlwarenhaus -- Deutschland mit unterschiedlichen Herstellern.
• Hartkopf -- Deutschland
• Helle -- Norwegen
• Henckels, J.A.: Zwilling -- Deutschland.
• Herbertz -- Deutschland.
• Herder, Robert: Windmühlenmesser -- Solingen, Deutschland
• Ikeuchi -- Seki, Japan.
• Kiwami -- Seki, Japan.
• Klaas, Robert -- Deutschland.
• Knuth, Tilo -- Deutschland.
• Kuppels, Johann
• Langlauf
• Lauterjung und Sohn: Puma -- Solingen, Deutschland seit 1769 und internationale Partner.
• Leatherman -- USA.
• Linder, Rehwappen -- Solingen, Deutschland.
• Lüddecke, Jobst-Hartmut -- Hamburg, Deutschland.
• Mar, Al -- USA.
• Martiini -- Finnland.
• Matador
• Mercator -- Deutschland.
• Nontron -- Frankreich.
• No Name
• Olli -- Schleswig/Holstein, Deutschland.
• Outdooredge -- Wheat Ridge, Colorado, USA
• Opinel -- Frankreich.
• Parker
• Richardz
• Rodgers, Joseph -- Sheffield, England seit 1682.
• Roselli, Haimo -- Finnland.
• SAP
• Sarl Laguiole Tradition -- Laguiole und Thiers, Frankreich.
• Schlieper -- ehemals Solingen, Deutschland.
• Solingen -- regionales Markenzeichen in Solingen/Deutschland produzierter Messer kleiner Schmieden.
• Steigerwald, Stefan -- Deutschland.
• Venatus -- Deutschland.
• Victorinox -- Schweiz.
• Viking
• Wagner, Wilhelm
• Wenger -- Schweiz.
• Winchester -- USA. Vertriebsmarke des Wafferherstellers für international hergestellter Messer.
• Wingen, Anton jr.: Othello -- ehemals Solingen, Deutschland.
• WMF
• Yoshikin

Die technischen Informationen sind nach bestem Wissen zusammengetragen worden und spiegeln mein eigenes Interesse an diesen Stücken wieder. Ich kann aber weder für bestimmte Eigenschaften, noch für die Vollständigkeit der Information eine Garantie übernehmen. Im Gegenteil, mit zunehmender Information unterliegt diese Seite einem Wachstumsprozess, der einmal zu einer interessanten Datenmenge führen soll.

Stand: 29. Juli 2019